Récits Gourmands

31 décembre 2006

2ème tentative de pain aux céréales à la M.A.P

résultat : un très beau pain qui vient de sortir de la machine, une odeur très agréable !!! .........

Posté par Choumie à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

Ce soir c'est KEBAB maison

Sauce blanche pour Kebab :- 1 yaourt brassé- 1 gousse d'ail hachée- 1 petite échalotte hachée- 1 cc de jus de citron- 1 cc d'huile d'olive- un peu de persil et de menthe hachés- sel, poivre mélangez tout ça, comme celle des restos !!! sauce blanche pour...

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30 décembre 2006

Panna cotta au coulis de fruits de la passion

Voici le dessert que j'ai essayé aujourd'hui. Une PANA COTTA à l'italienne s'il vous plait..... Pour 2 personnes (2 ramequins) - 30 cl de lait- 20 cl de crème fraiche- 4 C à S de sucre en poudre- 1 gousse de vanille- 3 feuilles de gélatine Coulis: 4 fruits...

Posté par Choumie à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

vue de la fenêtre de cuisine

vue d'automne vue d'hiver vue sur ma fênetre de cuisine l'été Voilà a mon tour de vous montrer mes photos de "vue de ma cuisine".L'avantage de la campagne c'est la beauté du paysage n'est ce pas ?

Posté par Choumie à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

petit livre pour MAP

J'ai enfin reçu mon livre tant attendu depuis que j'ai au ma MAP à noël. Plein de recettes sympas salées et sucrées. Que du bonheur....... Edition France Loisirs

Posté par Choumie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

Risotto au citron et fenouil

Pour 4 personnes : - 1 fenouil- 50 g de beurre- 1 oignon- 250 g de riz à risotto- 3/4 de litre de bouillon de légumes- 80 g de parmesan- 5 branches de perseil- 1 citron- sel, poivre. Coupez le fenouil en petits morceaux;Faire fondre le beurre et faire...

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30 décembre 2006

Poulet au citron à la marocaine

Pour 4 personnes. ingrédients :- 1 poulet découpé- 2 oignons- 4 gousses d'ail- 1/2 botte de coriandre- 1/2 cube de bouillon de poule- 1 cc de gingembre en poudre- 1 cc de cannelle en poudre- 1/2 cc de cumin- 1/2 cc de curcuma- 1 citron confit - une vingtaine...

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30 décembre 2006

salade de concombres, banane et coriandre

Pour 3 portions : - 1 banane- 1 concombre- 1 grosse cuillère à soupe de pousse de soja- 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée- le jus d'un citron- un peu d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée- fleur de selcouper la banane en deux...

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30 décembre 2006

Ma maison !!!!!!! non je rigole !!!!!!!!

Ok je l'avoue ce n'est pas a maison........heu.......trop de ménage à faire....... Ces maisons toutes illuminées sont à Villers Sous Chatillons dans le 51 (marne). Dans le genre superbes baraques éclairées de mille feux y'a le choix labàs mais il faisait...

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27 décembre 2006

Pain aux Céréales à la M.A.P

2ème essai du pain à la MAP. Bien meilleur que le 1er, la mie est moelleuse, la croute n'est pas dure..Cette fois c'est un pain aux céréales. on peut dire que c'est une réussite.... euh, toutefois il manque un peu de sel, je l'avoue......................

Posté par Choumie à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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