9 avril 2007
Petits pots au café
Pour 6 personnes:
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
- 45 cl de lait
- 80 g de sucre en poudre
- 5 cl de café fort
Préchauffer le four à 150°.
Battez les oeufs dans un saladier avec le sucre en poudre.
DAns une casserole faites chauffer le lait et la café à feu doux et versez le tout sur les oeufs battus et maléngez.
Beurrez 6 ramequins et répartissez la préparation. Disposez les dans un plat allant au four, versez de l'eau à mi-hauteur et faites cuire au bain-maire pendant 3 0min.
Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur .
Servir frais.
Publicité
Commentaires
Z
O