23 juillet 2007
Salade grecque
Encore une salade ?? Oui mais aux saveurs grecques grâce à la féta...
Pour 4 personnes :
- 1 grosse échalotte émincée
- 2 tomates coupées en quartiers
- 2 petits concombres coupés en tranches épaisses
- 1 poivron vert coupé en tranches épaisses
- Une dizaine d'olives noires
- 100 g de féta émiettée
- De la salade
Sauce :
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à s de persil frais haché
- 1 c à s d'origan frais haché
- Sel et poivre
Dans un saladier mélangez l'échalotte, les tomates, la salade, les olives, le poivron, le concombre et la féta. Servez la sauce sur la salade avant de déguster.
P'tits mots...
Superbe salade! elle me tente bien!
très appétissante!
Je m'inviterais bien chez toi ce midi!
Un de mes classiques aussi en été! :-)
Que de bonnes saveurs pour un repas d'été!!
Laissez un p'tit mot....
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J'adore la cuisine grecque et cette petite salade.