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23 juillet 2007

Salade grecque

Encore une salade ?? Oui mais aux saveurs grecques grâce à la féta...

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Pour 4 personnes :

  • 1 grosse échalotte émincée
  • 2 tomates coupées en quartiers
  • 2 petits concombres coupés en tranches épaisses
  • 1 poivron vert coupé en tranches épaisses
  • Une dizaine d'olives noires
  • 100 g de féta émiettée
  • De la salade

Sauce :

  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de jus de citron
  • 1 c à s de persil frais haché
  • 1 c à s d'origan frais haché
  • Sel et poivre

Dans un saladier mélangez l'échalotte, les tomates, la salade, les olives, le poivron, le concombre et la féta. Servez la sauce sur la salade avant de déguster.

Posté par Choumie à 07:26 - Entrées - Commentaires [6] - Permalien [#]

P'tits mots...

    J'adore la cuisine grecque et cette petite salade.

    Posté par Provence, 23 juillet 2007 à 08:46
  • Superbe salade! elle me tente bien!

    Posté par hilde, 23 juillet 2007 à 09:54
  • très appétissante!

    Posté par leonine19, 23 juillet 2007 à 10:39
  • Je m'inviterais bien chez toi ce midi!

    Posté par $ha, 23 juillet 2007 à 11:06
  • Un de mes classiques aussi en été!

    Posté par Elvira, 23 juillet 2007 à 11:40
  • Que de bonnes saveurs pour un repas d'été!!

    Posté par angebleu57, 24 juillet 2007 à 11:24

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