27 novembre 2007
Biscuits roses
Il va y avoir quelques recettes sucrées pendant les jours qui viennent, je prépare le "déballe mon blog" pour ma mystérieuse correspondante.....Mais personne ne m'en voudra, le salé reviendra bientôt !
Pour une dizaine de biscuits :
- 100 gr de poudre de biscuits roses de Reims + pour saupoudrage
- 90 gr de beurre pommade
- 100 gr de sucre glace
- 50 gr de poudre d'amande
- 200 gr de farine
- 1/2 c à c de levure chimique
- 1 gros oeuf
- Colorant rouge (facultatif)
Dans un saladier mettez la farine avec la levure, la poudre de biscuits, le sucre, la poudre d'amande. Faire une fontaine et ajoutez le beurre pommade. Travaillez la pâte à la main pour obtenir un sablage. Incorporez l'oeuf et le colorant pour une plus belle couleur rose. Travaillez bien la pâte pour obtenir une belle boule lisse. Filmez et mettez au réfrigérateur 2h.
Etalez la pâte sur 4 mm environ et ddécoupez des formes à l'aide d'un emporte-pièce. Posez les biscuits sur une plaque à patisserie, saupoudrez de poudre de biscuits et cuire 10 min à 200°.
Ils sont moelleux à l'intérieur, un vrai plaisir des papilles !
P'tits mots...
Ooohhh, qu'ils sont beaux! Si parfaits!
Bises,
Rosa
Tes biscuits sont splendides ! Tu vas certainement rire mais je n'en ai jamais goûté encore !
Si seulement je pouvais t'en piquer un ... Mais non, il va falloir que je les fasse :p
Bises :)
Excellents ces biscuits !
j'en ai jamais fait et suis très tentée.
Ah, oui, il faut que je m'y mette aussi à la préparation de Déballe mon blog! J'aimerais bien être ta mystérieuse destinatrice, ils sont superbes, tes biscuits roses!
tu vois la vie en rose dis moi... comme j'aimerais être la destinatrice du colis...
A samedi..
ils ont l'ait tout doux ! J'en volerais bien un dans ton pot à biscuit dès que tournera le dos :) !!!
très joli
ils sont adorables tes petits gateaux ; j'aime beaucoup les biscuits de reims, que je n'utilise que pour les verrines, ce qui est fort dommage, car il y a tant de possibilités...
ta recette me plait beaucoup, et les photos sont très belles
petite recette spéciale "fi-fille", j'adore
au plaisir de te voir chez moi... je viens de mettre en ligne, une petite vidéo-recette, sans prétention
http://www.maisondepatoo.com/recette-facile-video-crevettes-sauce-piquante/
amicalement, patoo
WAOUW!!!!!! ils sont magnifiques ces biscuits!!!
A bientôt!
Hélas, je n'ai pas participé à déballe ton blog et franchement j'aurais bien voulu être ta mystérieuse correspondante . Snif, snif .....
Un peu de sucré ... je n'ai rien contre, bien au contraire ! ....
Bisous
Hélène
ils sont trés beaux et ils sont surement trés bons!
Superbes!!
J'en ai justement acheté hier en prévision d'une charlotte, je vais les tester cette semaine!!
Bravo!!
Merci
Je vais surement les faire car j'ai de la poudre rose chez moi et je ne m'en sers pas!
ils sont maginifiques, à tel point que j'ai envie d'essayer ... ;-D
Je les ai fait il n'y a pas si longtemps et c'est vrai qu'ils sont trés bon!
Laissez un p'tit mot....
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très appétissant ces petites gateries !!!