18 février 2008
Petits gâteaux mangue-citron
Fondants et délicatement parfumés à mangue, relevés du subtil piquant du citron, ces gâteaux m'ont ensorcelée !
Pour 12 petits gâteaux:
- 1 mangue
- 1 citron
- 3 œufs
- 120 gr de farine
- 5 c à s de fécule de pomme de terre
- 120 gr de beurre
- 120 gr de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre dans une casserole. Eplucher la manque et la couper en morceaux et mettre dans un blender, râper le zeste du citron et le mettre avec la mangue. Dans le blender ajouter le beurre fondu et le jus du citron. Mixer.
Dans un saladier casser les œufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux. Ajouter la farine mélangée à la fécule et à la levure, puis ajouter le sucre et enfin la préparation mixée.
Remplir des moules à gâteaux individuels en silicone et enfourner pour 45/50 min.
Laisser refroidir avant de démouler.
P'tits mots...
ils super mignons ces petits gâteaux!
superbes ces gâteaux, je vois qu'on a des goûts communs: formes très "fille" et exotisme!
splendide ces petites gateaux en forme de roses.
splendide ces petites gateaux en forme de roses.
splendide ces petites gateaux en forme de roses.
Ces petits gâteaux sont adorables!
Magnifique tes gâteaux en forme de rose !!! C'est génial....
Manue
tu as de très jolis moules!! ils donnent très envie!
Ils sont vraiment choux tes petits gâteaux!!! J'adore ce moule! et j'adorerais tout autant ces petites merveilles aux saveurs exotiques!!!!
Bisous et bonne soirée
Miam ! Mangue et citron, quel délice ! C'est la base du quatre quart que tu as fait ?! La texture doit être fondante à souhait :)
Bises,
très jolis petits gateaux!
Tiens j'ai bien envie de pratiquer le JMMPP
(Je M'en Mets Plein la Panse !!!!) lollll
je suis acro de la mangue, ta recette m'a l'air délicieuse et du plus bel effet dans ces petits moules en forme de rose.
bien jolie recette
Mangue et citron: j'adopte! En plus, s'ils sont fondants, c'est encore mieux: j'ai envie de douceur!
très jolis!! je n'ai jamais testé cette association mais elle me plait beaucoup. Je note!
Superbes tes moules et ces petits gâteaux m'ont l'air à croquer!
Super jolis !!!! Miam !!
Je t'ai nommée ici:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/02/19/8012008.html
Bises
Inoule
Ils sont fait pour moi on dirait ! Je suis fan de la mangue. En tous les cas ils sont vraiment magnifiques
Magnifiques petits gâteaux et qui doivent être délicieux.
super joli!!!!!!!!!!!!!!!!!!
super joli!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Super jolis ces petits gateaux et la recette est bien tentante également!
Je ne connais malheureusement pas ses magnifiques moules mais tes gâteaux en forme de roses sont très très beaux.
Et bien ... je découvre ton blog et je suis sous le charme !! et ses p'tits gateaux n'en parlons pas !!
Bravo, la présentation est une réussite totale !
et hop ! dans mes favoris ;-)
@ bientôt !
T'es taguée ma belle, par ici : http://laeticuisine.canalblog.com/archives/2008/02/21/index.html Bisous
Mangue citron c'est pour moi ! ils sont très beaux dans cet habillage !
Tes gâteaux sont absolument MAGNIFIQUES...J'en croquerais car ils doivent être certainement DELICIEUX. Re bon anniversaire ma belle et merci pour ton message chaleureux. Bises.
Wouahhhhhhhh!!
Qu'ils sont beaux tes gâteaux!
Crois-tu que je puisse les faire avec des fruits de la passion?
merci!
Bizzzzzzzz
eh bien moi aussi ils m'ont ensorcelée car j'aime bcp ces petites choses au citron ! à bientôt
waaaaw ils sont vraiment supers tes gateaux.
Gros bisouxx
sublimes!
Que dire de plus? magnifiques...
Laissez un p'tit mot....
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J'aime vraiment beaucoup tes petits moules... Ne mangeant pas de mangue, j'essaierai avec ... heu !!! je ne sais pas quoi... mais j'essaierai... c'est trop appétissant...
Bonne semaine