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16 mai 2008

Petits sablés au thé matcha

En début de semaine j'ai reçu un nouveau joujou : un emporte pièce pour biscuits Brigitte Keks qui permet d'écrire des petits mots, des petites phrases, un prénom etc...sur les biscuits. Aussitôt reçu, aussitôt testé avec ces biscuits sablés délicieusement parfumés au thé vert.

Petits_sabl_s_au_th__matcha

Pour une bonne trentaine de biscuits :

- 150 gr de beurre
- 250 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 100 gr de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 2,5 càc de thé matcha
- 1/2 càc d'extrait de vanille

Travaillez au robot le beurre pour obtenir une pommade puis ajoutez y le sucre et continuer à travailler. Ajoutez le thé matcha, la vanille, le sel puis la farine et le jaune d'œuf et laissez tourner le robot jusqu'à ce que la pâte fasse une boule non collante. Mettez cette boule dans du film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant 1 bonne heure.

Préchauffez le four à 180°.

Abaissez la pâte sur 4 mm d'épaisseur environ.

A l'aide d'un emporte-pièce découpez des formes et posez les sur la plaque à pâtisserie du four. Enfournez chaque tournée environ 10 min. Laissez refroidir avant d'y goûter.


Ces biscuits se garderont très bien conservés dans une boite hermétique.


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Posté par Choumie à 19:24 - Gourmandises, muffins and co - Commentaires [38] - Permalien [#]

P'tits mots...

    C'est génial ce jouet comment ça marche?

    Posté par Cocotte, 16 mai 2008 à 19:51
  • Hihi moi aussi je l'ai commandée la Birgitte mais j'ai été moins rapide que toi, j'ai pas encore essayé!
    Bisous de Laëti the big!!!! lol!!!!

    Posté par Laëti, 16 mai 2008 à 20:00
  • super idée pour finir mon thé matcha qui commence à dater ! en plus moi aussi j'ai acheté le fameux engin… avoir tous les ingrédients dans son placard et son frigo c'est déjà un bon début, non ?

    cécile/gatococo

    Posté par cécile/gatococo, 16 mai 2008 à 20:07
  • je l'attends ! je me languiiiiiiissss !!!!

    Posté par Audreydutreize, 16 mai 2008 à 20:26
  • Ahh moi aussi je l'ai, j'avais vu ça récemment et j'ai trouvé ça super alors comme je vis à Paris, je me suis dit que je pouvais peut-être le trouver et c'est le cas, chez Culinarion (près de Montparnasse), un vrai joujou que je compte bien essayé ce week end. Le matcha est une très bonne idée!

    Posté par Frijoles, 16 mai 2008 à 21:27
  • Génial cet emporte pièce!

    Posté par Mélanie, 16 mai 2008 à 21:34
  • miam !! j'en veux !!

    Posté par MaOkA, 16 mai 2008 à 22:44
  • Moi qui suis fan de nouveauté j'adore ce gadget pour écrire des petits mots !! hop sur ma liste de Noël

    Posté par Elsa, 16 mai 2008 à 23:04
  • Ils sont super classes, on dirait des sablés de vrai pro

    Posté par Lisanka, 17 mai 2008 à 07:24
  • Tes biscuits sont super. Je ne connais toujours pas le thé matcha !!
    Ton joujou m'a l'air super, ou l'as-tu trouvé, y a t'il une adresse internet pour le voir, je suis très curieuse de voir à quoi cela ressemble.

    Biz

    Posté par lynou, 17 mai 2008 à 09:01
  • Ils sont superbes et m'ont l'air extra !!!
    Il faut vraiamant que je teste mon joujou offert par ma cops Kashyle lors des dernières vacances
    Bises bon week end

    Posté par MISTOUFLETTE65, 17 mai 2008 à 09:52
  • Très sympa ce petit joujou, ça me donne envie d´en commander Tes biscuits sont une vrai réussite!!!

    Posté par Kouka, 17 mai 2008 à 11:57
  • Trop mimis ces sablés.

    Posté par mamina, 17 mai 2008 à 12:33
  • Je le vois un peu partout ce petit instrument pour personnaliser les petits gateaux ! ça a l'air sympa...
    Concernant tes sablés, ils me disent bien, surtout que je n'ai jamais goûté ce fameux thé matcha dont tout le monde parle !!

    Posté par Caro, 17 mai 2008 à 16:55
  • Décidément, ces emporte-pièces font fureur!! Quant aux sablés au matcha, ils ont l'air parfait à l'heure du thé.

    Posté par verveinecitron, 17 mai 2008 à 21:34
  • J'attends impatiemment ma Brigitte pour pouvoir jouer aussi! Par contre, je ne connais toujours pas le thé Matcha. J'ai demandé à ma fournisseuse officielle de thés et épices en tout genre d'en commander.

    Posté par kate34, 18 mai 2008 à 09:22
  • bonne idée le thé matcha pour une nouvelle journée avec Brigitte

    Posté par yayoune, 18 mai 2008 à 16:44
  • Comment?

    Mais comment ksé t'y donc que ça marche ce machin là?

    Posté par Ed, 18 mai 2008 à 17:27
  • Génial cet emporte-pièces, j'adore.
    C'est sympa de personnaliser ses gâteaux surtout si tu dois les offrir à quelqu'un.
    Où as-tu trouvé cet outil magique ?

    Posté par mitouk, 18 mai 2008 à 20:06
  • ça y'est je les ai faits ces petits biscuits !
    très bons, effectivement !
    merci pour cette super recette…
    Je les ai faits avec ma presse à biscuits, car je n'avais pas trop le temps, et ça a été impeccable…

    et même mes filles aiment, c'était un peu ce que je redoutais

    Posté par cécile/gatococo, 18 mai 2008 à 20:54
  • sympa ces sablés!!

    Posté par labas, 18 mai 2008 à 22:30
  • Ah je vois que toi aussi t'as testé ton nouveau joujou !

    Posté par Luminette, 18 mai 2008 à 22:59
  • De bien beaux sablés!
    Bonne journée

    Posté par délices-eyes, 19 mai 2008 à 09:26
  • il est pratique hein cet emporte pièce ?! Tu me diras, depuis le temps que je l'ai, finalement, je l'utilise super peu ... Uniquement pour faire mes petit beurre ! ( postés aujourd'hui d'ailleurs ).

    Je n'ai toujours pas goûté le matcha tiens, il faut que je goûte ça !!

    Posté par Eryn, 19 mai 2008 à 11:07
  • Je ne l'ai pas commandé et c'est bien dommage. j'aime bien la forme de tes biscuits. Au thé matcha, ils doivent être bien bons.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 19 mai 2008 à 14:26
  • bien sympathiques ces petits sablés, j'en mangerai bien un là tout de suite !

    Posté par pascaloue, 19 mai 2008 à 14:48
  • ça a l'air trop bon!!

    bonjour, j'ai eu ton blog par l'intermédiaire de ma fille (cacahueteandco.canalblog.blog) et je dois dire qu'il est vraiment super ! J'ai moi aussi un blog : laviedechoupette.canalblog.com
    a bientôt ; biz

    Posté par choupette, 19 mai 2008 à 15:32
  • hummm, qu'est ce qu'ils doivent être bons!!!Moi j'attends ma brigitte, qui ne devrait pas tarder!!biz

    Posté par sandra, 19 mai 2008 à 18:47
  • J'ai moi aussi une brigitte mais pas encore utilisée, ta recette tombe à pic et le thé matcha, ça ne manque pas à la maison, je vais te piquer ta recette!!

    Posté par cathy, 19 mai 2008 à 19:39
  • Bon je n'ai pas de Brigitte mais tu peux m'envoyer une petite vingtaine de ces jolis biscuits avec mon nom dessus ça me fera très plaisir .... (Si tu veux ma fête c'est le premier décembre, tu vois tu as encore le temps de voir venir !)

    Posté par bloga2, 19 mai 2008 à 21:17
  • Moi je les ai fait à la noisette, un régal ! les tiens sont très réussis

    Posté par Chris, 19 mai 2008 à 21:47
  • Je n'ai pas la chance d'avoir ce p'tit joujou... Snifff!
    Me voilà comme une petite fille qui n'a pas la même poupée que les copines...
    Ils sont extra!

    Posté par Virginie, 20 mai 2008 à 05:38
  • Quelle chouette idée ces emporte-pièce! J'ai tout d'abord cru que les biscuits étaient au pandan, mais le thé Matcha, ça me plait tout autant!

    Posté par Jasmine, 20 mai 2008 à 12:35
  • toujours pas de thé matcha dans ma cuisine, mais encore une recette qui me laisse rêveuse quand au parfum qu'ils peuvent avoir, ces jolis sablés...

    Posté par les chéchés, 20 mai 2008 à 16:17
  • Je l'ai reçue aussi!!!! Il faut que je trouve un peu de temps pour la tester!

    Posté par missval, 21 mai 2008 à 16:02
  • Trés jolis ces petits biscuits, domage que je n'arrive pas à trouver de thé vert matcha!
    Bises

    Posté par Lydian, 22 mai 2008 à 19:56
  • décidément, on la retrouve sur tous nos blogs la brigitte, excellent! Elle devient indispensable!!!

    Posté par nath, 23 mai 2008 à 14:22
  • Ca fait un bout de temps qu'il me tente ce joujou... Vais-je réussir à résister ??? Pas sûr...

    Posté par inoule, 26 mai 2008 à 00:37

Laissez un p'tit mot....







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