06 juillet 2008
Yaourt maison vanillé sur lit de mangue
Ca fait pas mal de temps que je n'ai pas publié de recette de yaourt, il y en a tellement de différentes sur la blogsphère qu'il est difficile d'en trouver des inédites. Je fais assez souvent mes yaourts à la pistache, ceux à la myrtille, et des yaourts natures aussi avec du lait entier frais...hum.... Là, un petit coulis de mangue sous un yaourt vanillé sucré.....Un amour de yaourt.
Bon dimanche à tous !
Pour 7 yaourts :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature bien ferme
7 c à s de lait en poudre
4 c à s de fructose (ou du sucre)
1 gousse de vanille
Coulis de mangue :
1 mangue
3 c à s de fructose (ou du sucre)
Préparez le coulis : dans un blender mettez la mangue pelée Et coupée en morceaux + le fructose et mixez.
Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur, mettez les graines et la gousse dans le lait + le fructose et laissez infuser jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante.
Retirez la gousse de vanille, mélangez le yaourt et le lait en poudre.
Dans les pots de yaourts déposez dans le fond du coulis de mangue et versez délicatement le lait vanillé par dessus.
En yaourtière pour 10 h + 4 h de réfrigération.
Plonger la cuillère dans le yaourt puis le coulis, remontez la cuillère et dégustez !
P'tits mots...
Des que mes pots seront vide je le ferais, encore une recette bien facile et qui a l'air delicieuse
Ca donne envie!
Merci pour ton gentil commentaire!
Pour le milk-shake, j'avais trouvé l'idée du pot de compote dans un magazine, donc tu peux bien sur la reprendre! C'est effectivement une super idée, ça permet de faire de milk-shake sans avoir à trouver une bonne mangue, à prix raisonnable! avec la compote, c'est très bon, et très abordable du coup
ils sont très bons ,j'en ai déjà fait ...
j'aime beaucoup cette association mabgue vanille.
j'achète souvent les yaourts activia sur lit de fruits, mais les tien ont l'air encore plus appétissants lol
yarourt à la mangue
rien à dire toujours du nouveau toujours du beau.
merci
un délice de yaourt,que de bons ingrédients!
ces yaourts doivent être un pur délice!
Il ne me faut rien de plus pour atteindre le bonheur total!
A essayer, il est superbe
tu me tentes bien là tu sais, avec ces yaourts gourmands !
Il va falloir que je ressorte la yaourtière !
J'adore faire mes yahourts, les prochains seront à la confiture d'abricots, hummm !!!
Un yaourt au doux parfum de mangue, il doit être délicieux !
coucou, tu es taguée!
yaourts myrtille quel bonheur, et à la mangue un délice !!!!!
Je plonge ma cuillère comme tu dis et je goûte !
Comme on doit s'amuser comme ne petite folle avec une sorbetière. Ralala pourquoi suis je née en janvier et non en aout? j'aurais le temps de me remettre de noel et j'oserais réclamer des choses comme ça *-)
Hummm...la mangue j'adore. Bises.
une autre recette ... par ici !
Bonjour choumie
Pour participer au partage d'info sur la recette des yaourts, je me permets de te soumettre la mienne....
http://mesre7a10po.canalblog.com/archives/2008/06/01/9283724.html
bonne visite et à vos commentaires
Ahh le lit de mangue, je fonds d'envie!
Ce petit lit de fruits est...mmmmmmmmm
je garde cette recette dans "recettes à tester" ;)
Ahhh un yaourt aux saveurs exotiques, humm il a l'air trop bon!!!
J'aime beaucoup la mangue!!
Bon c'est décidé : ma première utilisation de yahourtière sera pour ces yahourts ! La mangue est en plus mon fruit préféré ...
Hmmm originaux ces yaourts ils 'mon t l'air délicieux!!!Avec la mangue sa doit etre vraiment délicieux!!
Ca a l'air délicieux. Merci pour cette recette !
Tu as bien raison de nous donner une recette inedite, vanille-mangue, ca a l'air extra !
Un beau yaourt qui m fait bien envie... J'en fais comme ça mais avec du coulis d'abricot ou de pêche, c'est bon aussi. Biz. Véro
Mangue / vanille une association purement goutues ! bonne fin de journée à bientôt
Joli yaourt maison ! Il a l'air délicieux ! Mangue et vanille, c'est une très bonne idée ! Je crois que je vais me mettre aux yaourts maison aussi...
ça me plairait bien ce mariage mangue&vanille.
Vacances ou régime soudain ? J'aime pas quand la transmission s'arrête.
A bientôt.
bonne idée d'association de goût
elle est vraiment inédite ta recette!!
Une vraie gourmandise qui me fait terriblement envie! Un vrai régal avec du coulis de mangue! Ma mère m'a ramené de la confiture de mangue, qu'elle a fait avec des mangues du jardin, Mmmmmm!
Bises
salut
je d'écouvre ton blog et je l'adore, mmmmmmm ton yaourt
j'adore la mangue! A ma prochaine cargaison de mangues fraiches je tente ta recette!
ces yaourts avec le coulis à la mangue devait être exquis...Bravo ;o)
Très bonne idée de yaourt! Bonne journée.
Ta recette a l'air à tomber, Choumie. Absolument tentants tes yaourts.
Du lait entier frais = qu'entends-tu par là exactement ? Tu l'achètes chez un fermier, directement ???
Bises
Chrys
coucou ! où es-tu ? que deviens-tu ? tout va bien j'espère ?
Gros bisous
Audrey
BRAVO
Blog tres agréable
Recettes interessantes
BRAVO
waw
ce yaourt a lair super savoureux!
Dis cela fait un moment qu'on a pas de news de ta part tu fais quoi ?????
Bises
Je passe sur ton blog juste pour te dire bonjour et que tes recettes me manque.
Bisous et à très bientôt, Doria
psssttttt
Que se passe t il pour toi? Ces vacances me paraissent bien longues. J'espère que tout va bien et que tu nous reviendras très très vite!!!!!!Tes recettes me manquent trooooop. Bises
lili40
waouuuu superbe ton yaourt et très gourmand !
Comme les filles avant moi je me demande si tout va bien pour toi!!!
bisous mamzelle et reviens viiiiiiiiiiite
;)
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ils sont mignon tes petits pots de yaourts!