29 décembre 2007
Coupure de pose pour dire merci....
Oui, oui, je coupe ma pose pour les fêtes juste pour dire un grand merci à Bérangère du blog Chez Bergeou, qui m'a gâtée pour le déballe mon blog saison 2... Le facteur viens juste de passer et j'ai été ravie de le voir, pour une fois qu'il ne m'amenait pas de factures !!!
Je vous montre ce que Bérangère m'a envoyée (la p'tite Pepsi était aussi très curieuse!!!):
Alors il y a :
- Du confit d'oignons (hhuummmmm...)
- Du chutney de pommes-poires (rehhummmmm...)
- De la confiture poire-vanille (re-rehhhuuummmmm...)
- Du granola (re-re-rehhhummmm..)
- du sel au piment d'espelette (re-re-re-rehhhummmm...)
- et des noix biologiques du périgord (encore hhuummm...)
Encore merci Bérangère et le secret de ton envoi tardif sera bien gardé !! Parole de Choumie !!!!
21 décembre 2007
Un an de "Chez Choumie" et pause pour fêtes de fin d'année
Aujourd'hui ça fait un an pile poil que je me suis lancée dans l'aventure du blog culinaire, un an que j'ai tapé pour la première fois ces mots sur mon clavier pour donner un nom à mon blog "chez Choumie". Pourquoi Choumie, c'est une trop longue histoire et pas très intéressante, mais je me suis attachée à ce blog et j'espère qu'il verra naître encore beaucoup de recettes. Merci à toutes et à tous de votre fidélité, que ce soit les anonymes, les moins anonymes, les encore moins anonymes grâce aux rencontres entre bloggeurs, et les pas du tout anonymes parce qu'on se cotoie tous les jours au boulot !!
Bonnes fêtes de fin d'année à tous et amusez-vous sans modération ! Que la fête commence !
A bientôt....... en 2008.....
29 mai 2007
Le fond d'écran de Choumie
Nathalie de Cuisinez.... tout simplement m'a gentillement demandée de vous présenter mon fond d'écran d'ordinateur. Je vous présente donc Pistache, une de mes deux chats. Il est gros??? Mais non c'est une illusion d'optique bien sur !!!
Je demande à "$ha" si elle est d'accord pour nous faire découvrir à son tours son fond d'écran...
26 mai 2007
Pourquoi un sandwich ?
Pourquoi un sandwich ? Et bien ce soir l'homme ne rentre pas à la maison car il mange au retau avec ses collègues pour le départ d'un d'entre eux. Alors seule à la maison je n'ai pas envie de me lancer dans la cuisine. Je vais profiter de cette soirée en solitaire pour surfer sur vos superbes blogs, lorgner sur vos recettes astucieuses, piquer des idées par-ci par-là....
Du pain de mie, une tomate, de la salade, du taztziki, du fromage à hamburger, du gomasio, du sel et du poivre et me voilà prête pour un plateau télé....
Bonne soirée à tous....
25 mai 2007
Il est arrivé !!!
J'ai cassé la tirelire, avec du mal mais je l'ai fait !!!! Il est enfin arrivé par colissimo, waouh 10 kg c'est lourd !!
Bon et bien y'a plus qu'à......
A très bientôt donc avec des recettes de gourmandises à gogo !
01 mai 2007
Le muguet du 1er mai
C'est une tradition chez moi, tous les ans au 1er mai je pars dans les bois à la recherche des petites clochettes blanches si rares et si belles. Cette année un muguet bien ouvert et très odorant.
Hors de question pour moi d'ouvrir le porte-monnaie pour acquérir un brin de muguet, le plaisir d'une petite promenade dans les bois vaut mieux que 2 euros.
13 mars 2007
Gomasio maison
Je me demandais depuis un moment ce qu'était le Gomasio que je retrouvais dans la composition de certaines recettes ou certaines vinaigrettes. Après des recherches sur le net j'ai compris que c'était tout simplement du sel de sésame que certaines d'entre vous faisaient elles-mêmes comme Réquia chez qui j'ai copié cette recette.
- 6 c à s de sésame blond
- 1 c à s de fleur de sel.
Ca tombait bien j'avais tout ça en stock dans mes placards........
Dans une poêle anti-adhésive faire dorer les graines de sésame avec le selen remuant constamment.
Piler au mortier grossièrement. Des aromes sensationnels se dégagent quand les graines de sésame sont pilées.
Utiliser sur les salades ou il paraît aussi avec le riz.
11 mars 2007
Cuisine by Cyril Lignac
Le 1er numéro du magasine de Cyril Ligniac est sorti !!!! J'adore son émission, tous les samedis je squate le canapé de 12h15 à 13h15 pour découvrir toutes ses astuces, et ses plats délicieux étape par étape.
Ce premier numéro est génial, plein de conseils, d'astuces, de photos magnifiques et surtout des recettes qui mettent l'eau à la bouche et réalisables par n'importe qui.
J'attends avec impatience les prochains numéros !!!
25 février 2007
Vinaigre de figues
Pour 1 litre de vinaigre de figues il vous faudra :
- 1 litre de vinaigre de cidre
- 75 g de figues séchées coupées en morceaux.
Et attendre trois semaines que le vinaigre macère avec les figues.
Mettre dans une jolie bouteille et le tour est joué.
C'est tout.
29 janvier 2007
mes blogs chouchous
couleurs, textures et parfums gourmands
Cuisiner........tout simplement
Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte
Une tite débutante dans la cuisine !
