Récits Gourmands

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26 janvier 2007

Sucre vanillé maison

Sucre vanillé maison

Du sucre vanillé maison c'est possible et il n'y a pas plus simple. Pour 100g de sucre, ajouter les graines d'une gousse de vanille coupée en deux. Mixer pour bien mélanger le tout. Mettre une demie gousse de la vanille utilisée dans le sucre pour que...

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26 janvier 2007

fleur de sel maison

fleur de sel maison

Marre du sel au goût de sel ???? Alors aromatisez-le. Je vous présente mes sels maison : fleur de sel citron-basilic et fleur de sel orange-cannelle. Fleur de sel citron-basilic : Très simple, mélangez de la fleur de sel avec quelques zestes de citron...

Posté par Choumie à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

vue de la fenêtre de cuisine

vue de la fenêtre de cuisine

vue d'automne vue d'hiver vue sur ma fênetre de cuisine l'été Voilà a mon tour de vous montrer mes photos de "vue de ma cuisine".L'avantage de la campagne c'est la beauté du paysage n'est ce pas ?

Posté par Choumie à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2006

Le super cadeau !!!!!

Le super cadeau !!!!!

Génial, exactement ce que je voulais: une machine à pain !!!A moi les bons pains spéciaux, les brioches, les confitures.....hum........... Bientôt donc les recettes de pain M.A.P. !!!!

Posté par Choumie à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2006

citrons confits

citrons confits

- 500g de citrons 100 g de sel de guérande- du poivre en grains Préparation Laver les citrons, les couper en quatre sans que les morceaux se détachent. Ouvrir délicatement chaque citron sans détacher les quartiers, y déposer le sel (environ 1 cuillère...

Posté par Choumie à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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