Pommes de terre sautées au romarin

Pour 4 à 6 personnes:
- 1,5 kg de pommes de terre coupées en gros morceaux
- 80 ml d'huile d'olive
- 2 c à s de romarin
- 12 gousses d'ail en chemise
- sel, poivre

Faites cuire 10 min les morceaux de pommes de terre dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps préchauffez le four à 200°.
Egouttez les pommes de terre et laissez les sécher 5 min dans la passoire, pendant ce temps versez l'huile d'olive dans un grand plat et mettre au four 5 min.
Sortez le plat du four et ajoutez y les pommes de terre, le romarin, les gousses d'ail en chemise, salez largement et poivrez.
Enfournez pour 1h environ, en remuant de temps en temps.