Taboulé

Je me régale toujours quand je mange du taboulé, ceux du commerce sont souvent trop gras alors de temps en temps je me fais plaisir en le faisant moi-même.

Pour 6 personnes :

• 375 g de semoule
• 500 de de tomates coupées en dés
• 500 g de concombres coupés en dés
• 1 oignon émincé
• Le jus d'un citron
• 100 ml d'eau
• 100 ml d'huile d'olive
• de la menthe fraiche ciselée
• du persil ciselé
• de la ciboulette ciselée

Mélangez la semoule, les légumes et les aromates ensemble et mouillez avec l'eau et l'huile d'olive.
Mettez un film alimentaire sur le plat et mettez au réfrigérateur pendant 5 heures.

Comments

[iris]

Un vrai taboulé fait maison, c'est super bon.

[matylda]

tiens moi aussi j'ai fait du taboulé mais au boulgour ça change un peu

[Colette à PARIS]

Pas de doute fait maison il est meilleur...!