Muffins aux raisins secs

Pour 12 muffins :
- 340 g de farine tramisée
- 1 c à s de lvure chimique
- 1 pincée de sel
- 55 g de sucre en poudre
- 1 verre et demi de raisins secs
- 37 cl de crème faiche épaisse
- 1 c à c de vanille liquide
- 40 g beurre fondu
Mélangez la crème, le beurre et la vanille
Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et les raisins.
Y incorporer le premier mélange.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins et cuire 15/20min à 220° à four préchauffé.