Récits Gourmands

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6 juillet 2008

Yaourt maison vanillé sur lit de mangue

Yaourt maison vanillé sur lit de mangue

Ca fait pas mal de temps que je n'ai pas publié de recette de yaourt, il y en a tellement de différentes sur la blogsphère qu'il est difficile d'en trouver des inédites. Je fais assez souvent mes yaourts à la pistache, ceux à la myrtille, et des yaourts...

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25 mai 2008

Yaourt aux fleurs d'acacia

Yaourt aux fleurs d'acacia

Cette odeur qui rôde dans la cuisine ce sont les fleurs d'acacia que je suis allée cueillir avec l'homme hier soir juste avant une grosse giboulée....On l'a échappé belle... La première chose que j'ai voulu testé cette année avec mes belles grappes blanches...

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8 avril 2008

Yaourt au pandan

Yaourt au pandan

C’est le grand retour des yaourts ! ! ! Pas que je n’en faisais plus, mais je n’innovais pas dans les saveurs. Voilà THE yaourt au pandan, THE BEST, il est si bon, crémeux….. Je suis fière de cette recette ! ! Et oui de temps en temps je me lance des...

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26 juillet 2007

Yaourt au soja et myrtilles

Yaourt au soja et myrtilles

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de yaourts. Après l'achat de ma yaourtière j'ai testé pas mal de recettes puis je l'ai laissée de côté. Oui c'est un tort je sais car les yaourts maisons sont délicieux.... J'ai voulu essayer cette fois...

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27 juin 2007

Yaourt au pain d'épices

Yaourt au pain d'épices

Dernier morceau de pain d'épices pour mes recettes sucrées ou salées, aujourd'hui je reviens avec une recette de yaourt, ça faisait longtemps, non ??? Et bien oui faut le temps de trouver quelques idées originales quand même !! 1 litre de lait entier...

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15 juin 2007

Yaourts capuccino et choco/menthe

Yaourts capuccino et choco/menthe

Me revoilà avec des yaourts, sacrée yaourtière, c'est une vraie machine à miracle........... Pour 6 yaourts : 1 l de lait entier 1 yaourt nature 40 g de lait en poudre 300 g de sucre ou édulcorant (re-toujours édulcorant pour moi) 1 branche de menthe...

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11 juin 2007

Déclinaison de yaourts à la framboise

Déclinaison de yaourts à la framboise

Envie de yaourts à la framboises mais pas 7 de même goût ? La framboise peut s'associer à plusieurs autres parfums alors pourquoi ne pas faire un panaché de yaourts.... 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 40 g de lait en poudre 200 g de sucre ou édulcorant...

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8 juin 2007

Yaourt citronné aux framboises

Yaourt citronné aux framboises

Les yaourts aux fruits sont ceux qui me plaisent le plus depuis que je me suis mise à les faire maison. J'en voulais à la framboise, oui mais pourquoi pas mélanger deux saveurs pour ceux-là ? citron/framboise c'est une belle association de saveurs. 1...

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2 juin 2007

Yaourt choco/matcha

Yaourt choco/matcha

Vous savez ce que je déguste en ce moment même, précisément à la minute où j'écris ce post ??? Un yaourt fait maison au thé matcha et au chocolat !!! Une idée qui m'est venue comme un flash hier soir et tout de suite j'ai fait de cette idée une réalité.......

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31 mai 2007

Yaourt vanillé à la cerise

Yaourt vanillé à la cerise

Je ne sais plus quoi faire de toutes mes cerises !!! Mais bien entendu je n'aurai jamais oublié de les mettre dans mes yaourts maisons !! 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 40 g de lait en poudre 1 c à c d'extrait de vanille 130 g de sucre (ou édulcorant)...

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